Fábio Lima, fundador da Pizza do Fábio, investiu no mercado de pizzarias, que cresce constantemente, aproveitando o potencial gastronômico da região. Desde 2012, ele e sua esposa, Josilene Casseb, transformaram o negócio em uma das maiores pizzarias do Pará.
A pizzaria, que começou na cozinha de casa em Vigia, se destacou ao unir a tradição da pizza italiana com sabores típicos paraenses, como jambu e camarão. Fábio ressalta: “Nosso diferencial é proporcionar uma experiência gastronômica completa, unindo o conceito da culinária italiana à identidade paraense.”
Com unidades em Belém e Ananindeua, o negócio cresceu após sete anos de estruturação em Vigia e oito anos de consolidação na região metropolitana de Belém. Fábio enfrentou desafios financeiros e estruturais, mas manteve o foco no crescimento.
Atualmente, a pizzaria gera empregos para 120 famílias e contribui para a economia local. “A alegria de reunir pessoas em torno da nossa pizza é indescritível”, afirma Fábio, que também destaca o apoio do Sebrae-PA na gestão do negócio.
O empresário participou de projetos como Sabores do Pará e Ingredientes da Amazônia, e continua contando com o Sebrae em iniciativas voltadas à eficiência energética e turismo gastronômico.
